Aigues-Mortes, située en Camargue, est une ville chargée d’histoire. Fondée au XIIIe siècle par Louis IX, elle possède des remparts bien préservés offrant une vue panoramique sur la région. En flânant sur les remparts, les visiteurs peuvent découvrir des tours et des portes anciennes. La Tour de Constance, notamment, est un témoignage de l’architecture médiévale. La ville est également célèbre pour les Salins du Midi, où l’on peut observer les méthodes traditionnelles de récolte du sel et admirer les paysages colorés. Aigues-Mortes combine ainsi patrimoine historique et beauté naturelle, offrant une expérience riche et diversifiée.